아토믹팻_1_댕댕이 간식 레시피 북 : 단호박 오트밀 쿠키

1. 단호박 오트밀 쿠키 (Sweet pumpkin Oatmeal Cookie)

단호박 오트밀쿠키와 강이

재료 준비

: 단호박1컵, 오트밀가루1.5컵, 달걀1컵 / 오븐 180도 20~25분

( 종이컵 1컵=약180ml  )

단호박200g/1.000원 + 오트밀가루225g/1.800원 + 계란1개/300원 = 3.100원   

단호박 오트밀 쿠키 재료

1. 단호박 (1컵 분량의 으깬 단호박): 단호박 약 200g을 깨끗이 씻어 지저분한 껍질만 제거합니다. 단호박을 익히기 좋은 크기로 썰어준 후, 찜기나 전자레인지에 넣어 익혀줍니다. 간단한 방법으로는 비닐봉투에 썰어진 단호박을 넣고, 비닐에 2~3군데 포크로 구멍을 내준 후 8~10분 정도 전자레인지에 넣어주면 쉽고 간편하게 익힐 수 있습니다. 다 익으면 푸드 매셔나 포크로 으깨서 약 1컵 분량의 으깬 단호박을 만듭니다.
   

   

   
   
   
2. 귀리(오트밀) 가루 (1½컵): 시중에서 구입할 수 있는 오트밀 가루를 사용하거나, 오트밀을 믹서에 갈아서 직접 만들어 사용할 수 있습니다.
3. 달걀 (1개): 신선한 달걀 1개를 준비합니다.
4. 꿀 (선택 사항, 1큰술): 강아지가 꿀에 알레르기가 없고, 꿀의 단맛을 선호한다면 꿀 1큰술을 추가합니다. 단, 너무 많이 넣지 않도록 주의합니다. 저는 이번 레시피에서 꿀은 제외하였습니다.

 

 

조리 과정

1. 반죽 만들기: 큰 믹싱 볼에 으깬 단호박과 달걀을 넣고 고루 섞어줍니다. 혼합물이 균일해지면, 오트밀 가루를 조금씩 추가하면서 반죽이 부드럽고 잘 뭉칠 때까지 섞어줍니다. 선택한 경우, 이 시점에 꿀을 추가할 수 있습니다.
   
   

   

   손질한 단호박 / 찐후 으깬 단호박 / 으깬단호박에 계란추가 / 으깬단호박 + 계란에 오트밀가루 추가

    
2. 모양 내기: 반죽을 적당한 크기로 나눠 손으로 동그랗게 만들거나, 쿠키 커터를 이용해 원하는 모양으로 만듭니다. 강아지의 입 크기에 맞게 너무 크거나 작지 않게 조절합니다.

   

   모든 재료를 섞은 반죽과, 모양을 내는 모습

   

   모양을 모두 낸 단호박 오트밀 쿠키

3. 굽기: 오븐을 180도로 예열한 후, 베이킹 시트에 쿠키들을 일정한 간격으로 올려줍니다. 20~25분간 구워지도록 하되, 쿠키가 약간 갈색이 돌고 바삭해질 때까지 구워줍니다.

 

 

 

플레이팅

1. 식히기: 쿠키를 오븐에서 꺼낸 후, 완전히 식혀줍니다. 뜨거운 상태로 급여할 경우 강아지의 입을 데일 수 있으므로 반드시 식힌 후에 주어야겠죠? ^^

   

   오븐에서 구운 후, 식힘망에서 식히는 중인 단호박 오트밀 쿠키

2. 보관: 남은 쿠키는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하며, 일주일 이내에 소비할 것을 권장합니다. 더 오랜 기간 보관할 경우, 냉동 보관도 가능합니다.

단호박 오트밀쿠키 최종 모습

급여

적정량 급여: 강아지의 체중과 활동량에 따라 하루 간식 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 다음은 체중과 활동 수준에 따른 간식 급여 가이드라인입니다:

• 소형견 (체중 5kg 이하): 하루에 간식 1~2개. 활동량이 많다면 2개, 활동량이 적다면 1개로 제한하세요.
• 중형견 (체중 5~15kg): 하루에 간식 2~3개. 활동량이 많다면 3개, 활동량이 적다면 2개로 제한하세요.
• 대형견 (체중 15kg 이상): 하루에 간식 3~4개. 활동량이 많다면 4개, 활동량이 적다면 3개로 제한하세요.
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처음 시도하는 간식이라면, 소량을 급여하여 알레르기 반응이 없는지 확인한 후 양을 조절합니다. 또한, 간식은 강아지의 일일 식단의 일부로 간주해야 하며, 주식의 10%를 넘지 않도록 주의하세요.

 

단호박쿠키의 영양소: 단호박 쿠키는 강아지에게 건강한 영양소를 제공하면서도, 맛있게 즐길 수 있는 간식입니다. 단호박은 강아지에게 매우 유익한 여러 가지 영양소를 포함하고 있습니다:

• 베타카로틴: 단호박에는 비타민 A로 변환되는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 강아지의 눈 건강, 면역 체계 강화, 피부와 털 건강에 중요한 역할을 합니다.
• 식이섬유: 단호박은 식이섬유가 풍부하여 소화에 도움을 주고, 변비를 예방하며 장 건강을 촉진합니다. 특히, 소화가 민감한 강아지들에게 좋은 선택입니다.
• 비타민 C: 단호박에 들어 있는 비타민 C는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 방지하고, 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.
• 칼륨: 단호박에는 칼륨이 다량 포함되어 있어 혈압 조절, 근육 기능 유지, 신경 전달에 중요한 역할을 합니다.
• 오트밀의 영양소
  • 식이섬유: 오트밀 역시 식이섬유가 풍부해 소화를 돕고, 강아지의 장 건강을 촉진합니다. 또한, 포만감을 주어 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다.
  • 비타민 B군: 오트밀에는 비타민 B군이 포함되어 있어 에너지 대사를 촉진하고, 강아지의 신경계 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
  • 미네랄: 오트밀은 철분, 마그네슘, 아연과 같은 미네랄을 포함하고 있어 강아지의 전반적인 건강을 지원합니다.
  이 단호박 오트밀 쿠키는 이러한 영양소를 통해 강아지에게 건강을 선사하면서도, 부드럽고 맛있는 간식으로 강아지의 기호성을 높여줄 것입니다. 쿠키는 단호박의 달콤함과 오트밀의 고소함으로 강아지들에게 큰 즐거움을 줄 것입니다.